Организация питания детей

1.ИНФОРМАЦИЯ О МЕНЮ

Питание детей в МБДОУ "ЦРР-детский сад №387"осуществляется  штатными сотрудниками  в соответствии с 20-ти дневным меню, утвержденным руководителем учреждения на осенне-зимний и весенне-летний период

Меню на 24.11.2020

План-меню на осенне-зимний период для детей до 3х лет

План-меню  на весенне-летний период для детей 3-8 лет

План-меню на осенне-зимний период для детей 3-8 лет

План-меню на  весенне-летний период для детей оздоровительных групп 

План-меню на осенне-зимний период для детей оздоровительных групп

 

2.НОВОСТИ

29.10.2020 - Мы принимаем участие в национальном проекте "Демография"

Информационное письмо о проекте

Просветительская программа по вопросам здорового питания детей дошкольного возраста 

23.10.2020 - Внимание! Мы готовим изменения в меню на осенне-зимний период с 01.11.2020!

 

 

3.НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ АКТЫ

- федерального, регионального, муниципального уровня

Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Федеральный закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию  организации режима работы дошкольных образовательных организаций"

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиениче требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания , изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"

СП 2.3.6.1254-03 "Дополнение №1 к СП 2.3.6.1079-01

СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"

СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических(профилактических) мероприятий"

Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Приказ Министерства здравоохранения от 11.03.2012г.№213н и Министерства образования РФ "178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"

Решение Пермской городской Думы от 27 ноября 2007 г. № 280    "О предоставлении бесплатного питания отдельным категориям обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми"

Постановление администрации города Перми от 13 марта 2013 г. № 139 "Об утверждении Порядка предоставления бесплатного питания отдельным категориям обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми"

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019 №СЭД-059-08-0109-643 "Об утверждении Положения об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста"

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 28.08.2020 №СЭД -059 -08-01-09-681 "Об организации питания в подведомственных муниципальных общеобразовательных учреждениях в 2020-2021 учебном году

- локальные нормативные и распорядительные акты

Положение об организации питания воспитанников

Положение о бракеражной комиссии

Положение об общественном контроле в МБДОУ "ЦРР- детский сад №387"

Положение об административном контроле за организацией питания

Приказ об утверждении 20-ти дневного меню

Приказ об утверждении изменений в 20-ти дневное меню

Приказ "Об организации питания"( о назначении ответственных за организацию питания, о комиссии по контролю за закладкой продуктов в котлы, комиссии по снятию остатков и графике выдачи готовых блюд)

Приказ о бракеражной комиссии

Приказ о комиссии по контролю за организацией питания

Приказ о составе и работе общественной комиссии по контролю за организацией питания

Приказ о программе производственного контроля

Программа производственного контроля

 

4.РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОВЕДЕННЫХ КОНТРОЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

- внешние проверки

Акт проверки  Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю от 28.03.2018 №504

Акт санитарно-эпидемиологического обследования от 11.09.2018

Акт проверки Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю от 17.09.2018 № 1770

Акт о санитарно-эпидемиологического обследования от 20.09.2019

Акт санитарно-эпидемиологического обследования от 10.10.2019

Акт о результатах мониторинга организации питания от 23.06.2020

- внутренние проверки

Акт обследования организации питания детей в МБДОУ от 22.02.2018 г.

Акт обследования организации питаия детей в МБДОУ от 19.03.2019г.

Лабораторные испытания в 2018г.

Лабораторные испытания в 2019г.

Лабраторные испытания в 2020г.

 

5.МАТЕРИАЛЫ ПО ФОРМИРОВАНИЮ НАВЫКОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Запомни эти правила здорового питания

Как организовать рациональное питание дома

Особенности питания детей в зимний период

Как не надо кормить ребенка: "Семь важных НЕ"

Шесть установок родителей, которые формируют вредные пищевые привычки у ребенка

Уважаемые родители! Выможете задать вопрос об организации питания в ДОУ в разделе "Электронная приемная" на этом сайте